近兩個月的時間，我國部分省市的相關(guān)部門發(fā)布桶、瓶裝飲用水抽檢結(jié)果顯示，不合格的飲用水或純凈水中大多數(shù)是銅綠假單胞菌超標(biāo)。

今年2月上旬，陜西省有關(guān)部門公布的食品抽檢結(jié)果顯示，某飲品有限公司2016年7月20日生產(chǎn)的桶裝飲用純凈水，檢出銅綠假單胞菌。

2月下旬，湖南省有關(guān)部門公布的食品抽檢結(jié)果顯示，68批次桶裝飲用水和純凈水不合格，主要問題為檢出銅綠假單胞菌以及耗氧量超標(biāo)。

3月23日，安徽省有關(guān)部門公布2017年第11期食品安全監(jiān)督抽檢信息，共抽檢446批次樣品，18批次不合格，其中9批次為飲用水，均檢出銅綠假單胞菌。

銅綠假單胞菌是一種常見的條件致病菌，對抵抗力較弱的人群存在較大健康風(fēng)險，比如剛出生不久的嬰兒或是受到大面積燒傷的病人，極易受到銅綠假單胞菌的感染。受感染的病人通常會出現(xiàn)發(fā)熱，黃疸，脾大，傷口潰爛，并產(chǎn)生肺炎、泌尿系感染、腦膜炎、敗血癥等繼發(fā)性疾病。

針對檢出銅綠假單胞菌的飲用水，各地有關(guān)部門均按照《食品安全法》等相關(guān)規(guī)定，責(zé)令生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)及時采取下架、召回等措施。

各地飲用水生產(chǎn)商也針對桶、瓶裝飲用水出現(xiàn)的問題進(jìn)行整改；在整改期間，由各相關(guān)部門督促包裝飲用水企業(yè)開展自查，特別是不合格問題企業(yè)，從水源、管道及設(shè)備清洗消毒、儲水容器、殺菌過程、瓶（桶）及蓋的清洗消毒、灌裝車間環(huán)境等環(huán)節(jié)開展銅綠假單胞菌風(fēng)險隱患排查；將所用的消毒設(shè)備更換為中壓的飲用水紫外線消毒器，確保整個消毒過程中飲用水的安全。并由相關(guān)部門監(jiān)督指導(dǎo)問題企業(yè)排查銅綠假單胞菌不合格原因，制定切實(shí)有效的整改措施并監(jiān)督其整改落實(shí)；不合格企業(yè)整改完成后，對產(chǎn)品中銅綠假單胞菌項(xiàng)目全部進(jìn)行了委托檢驗(yàn)，保障了銅綠假單胞菌指標(biāo)檢驗(yàn)合格。

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