長(zhǎng)期飲用白開水對(duì)人體的傷害是很嚴(yán)重的。因?yàn)楝F(xiàn)在的水與幾十年前的水已經(jīng)完全不一樣了。當(dāng)然，開水可以殺死水中的一部分非耐高溫的細(xì)菌，病毒。但是細(xì)菌，病毒的尸體仍然留在水中，進(jìn)入人體后即成為醫(yī)學(xué)上所說的“熱源體”，臨床中常見的“無名熱”原因多源于此。

   美國(guó)環(huán)保局一項(xiàng)報(bào)告指出：煮沸的水等于是一種將有用的氧和礦物質(zhì)埋掉的“死水”，而大部分的不純物質(zhì)仍然留在水中。推薦加裝中壓紫外線消毒器，中壓紫外線消毒器可以滅殺掉水中所有的病毒和細(xì)菌且不會(huì)造成二次污染。根據(jù)佛羅里達(dá)大學(xué)健康于行動(dòng)學(xué)系的調(diào)查，煮沸等于濃縮諸如砷。貢。鉛。鎘等有害物質(zhì)，更危險(xiǎn)的是被污染過的水，經(jīng)過煮沸后，所含的濃度反而會(huì)增加，對(duì)人體極為不利。

   經(jīng)過煮沸的水，純粹只是水，而且還可以稱為死水，因?yàn)樗�根本沒有氧。為什么我們喝山泉水(小分子水)，用山泉水洗澡會(huì)讓身體很舒服，因?yàn)樯饺�水的含氧量很高。因�(yàn)榘组_水失去氧氣太多，不能用來澆花，養(yǎng)魚，就是這個(gè)道理。而且經(jīng)常喝缺氧的白開水，是使人體細(xì)胞因缺氧而變形，從而導(dǎo)致癌變的重要原因。